斷食時應該如何飲食？之四

        接續上一篇文章，而讓月光認為受益最多的，就是油脂的攝取。都不吃油只吃菜，會導致排便不順，而油脂的攝取，可以透過堅果來補充一些，依營養師的建議，大概每天可以吃一湯匙的量就足夠。而且在進食時要細細品嚐，慢慢咬，告訴大腦說已經有吃進食物，要耐心等待。

        因為大腦只會在認為欠缺熱量時，持續發出訊號告訴自己說：肚子餓了，需要趕快用餐！但當自己已經在用餐時，卻不會即時發訊息告訴自己：其實現在已經飽了，不用再吃！中間會有一定的時間差，因此細嚼慢嚥，可以等待大腦發出訊號，而確認已經無庸再進食。

        話說排便不順真的很困擾，以為吃下一堆少油少鹽的食物，但卻大不出來。這些吃進去的很健康食物並非全部都被吸收掉了，一樣會形成便便堆積在體內，只要過個兩天，那個量一樣很可觀。而且就算拼命喝水，也對於排便沒有太大的幫助，所以還是要注意攝取油脂，讓排便能夠持續順暢。