對於一天吃一餐的思考之三

        接續上一篇文章，如果真的感到很餓，就吃點茶葉蛋或是水煮蛋等非澱粉類食物。如果因為餓而去吃了澱粉類或精製糖的食物，那麼血糖會忽然衝高，反而很快就會感到餓。說到血糖衝高這件事，讓月光回想到每次中餐吃下一個正常便當，下午反而很快就會餓這樣的情形。

        之前沒有特別注意這樣的情形，而早上沒吃澱粉類食物，中午雖然感到餓，卻不會是那種餓到發抖的程度。換言之，中午吃了一個便當這個舉動，反而讓自己的血糖升太快而導致下午餓得快。吃了餅乾或甜食，也是會發生這樣的結果。

        不過，這也不代表這些食物就毫無用處。正因為身體對於這些食物會本能的渴求，如果用在獎勵上，還是可以起到一定的作用。例如預期當天會忙一整天，就來點甜食當獎勵，保證會加快腳步一成以上。因為吃甜食並非常態，所以身體會有所期待。