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2023年10月8日 星期日

刁民酸菜魚—另類的火鍋湯底之三

        接續上一篇文章,由於月光是點初戀番茄魚特盛版本的,也就是適合四人去食用,所以可以選擇搭配四杯飲料。當然,因為可以視為一種火鍋湯底,所以只要再加些料進去,就算六個人來吃也是足夠的,重點還是要借助那又酸又香的湯頭作為基底。除了番茄之外,還可以吃到炒過的蒜頭以及檸檬切片。

       這兩種增加湯底風味的食材,就算直接吃下去也不會感到難吃。換言之,通通都給他吃下肚就對了。就算吃到重口味的湯或是鴨血,還有飲料可以來支援。首選當然是烏梅汁,去油解膩,喝下去之後還可以增進食慾。當然,酸酸的番茄口味本身就有著開胃的功用。

        而要加價10元的水果茶其實就還好,如果要喝酸就點烏梅汁就好,水果茶喝起來是偏甜的,解膩的功效沒有烏梅汁那麼好,定位有些尷尬。而神級奶茶味道不錯,沒有想像中喝到奶精味,而且因為加了奶,搭配番茄魚也挺合的。如果真不知道要點什麼,那就點無糖綠茶,味道就如想像那樣毫無意外,也是百搭,吃什麼料理可以無糖一下。

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