奧特拉麵—雞骨湯底的好滋味之五

        接續上一篇文章，每一家店都有不同特色，而顧客在用餐後所獲得的感受也不盡相同。像是一騎拉麵豪爽的直接送一碗拉麵，那是他們經營客戶的方式，並不能說評論送的小禮物不夠好，就連留下用餐後感想也免去了，既然認為湯頭和配料組合有其特色，就應該好好的讚賞一番。

        之前也有提過，月光對於這種熱湯麵是比較有期待感的，就算是點番茄海鮮義大利麵湯多一點，都可以算得上是熱湯麵。湯麵比起乾飯或是乾麵類，就是有那種吸引人之處，所以也可以體會有的人氣拉麵店為何會大排長龍，因為大家都想要去吃上一碗熱騰騰的拉麵以撫慰自己的心。

       因此，去嘗試各種不同的拉麵也會是今後的目標之一，拉麵的單價不會像是排餐那麼高，就算逼近五百元的高級拉麵，這個價位雖然也可以去吃上平價的吃到飽餐廳，但也會有其獨到之處。相對平價的價格門檻，更容易去追求並體會各種不同的味道。