奧特拉麵—雞骨湯底的好滋味之四

        接續上一篇文章，湯頭越濃厚，就對味覺的刺激越大，就會認為好喝，但為什麼不能是清淡的湯頭呢？清淡的湯頭也是好喝的，更加趨近剛熬好的雞骨湯，應該也要試著去品味這樣的美好。同樣是店裡的料理之一，也是充滿著店家的自信之處。

        拉麵真的是一種很方便的料理，只要吃上一碗，就能夠快速補充熱量，又能繼續後續的行程。是要很多道菜輪流上才會滿足嗎？不是每次都需要這樣，有時只是因為外出辦事，就找個餐廳用餐，如此而已，也不用耗費那麼多時間在用餐上。

        換言之，時間不夠時就選擇像拉麵這樣的料理，能夠在一碗麵裡享受到所有的一切。雖說店家活動是在GOOGLE留五星加上十個字以上的評論，就可以得到鋁箔包飲料一瓶和小菜券可以下次使用，而當下認為這有點小氣沒有給評論，但吃完後還是願意寫一篇文章來為店家推廣。