奧特拉麵—雞骨湯底的好滋味之六（完）

        接續上一篇文章，話說回來，拉麵跟串燒類似之處都是一下就要決定勝負的，如果拉麵湯頭不夠好，那整碗拉麵的價值感也會跟著下降，是不是去吃一碗大碗的餛飩麵會是更好的選擇？而且還可以來點黑白切小菜豐富口感。而當月光喝到這樣的鹽味拉麵湯時，發現即使與先前吃過的拉麵相比，也不會輸給它們，這就代表著又成功開發了一家不錯的店。

        不過，的確先前有吃過比較台式的拉麵店，口味就比較不合。一樣是有叉燒搭配豚骨湯頭，但整體上就是沒什麼記憶點。真的要多嚐過幾家後，才會慢慢發現自己喜歡的是哪一種風格的拉麵，在心中的標準其實是一直在調整的。

       月光覺得，除了加了大王具足蟲的拉麵之外，還是有許多值得一嚐的美味拉麵在等待著去發掘，相對平價的價格，可以有預算一間一間的，安排時間去試試看，也能讓自己的生活多增添許多不同的體驗與回憶。