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2024年4月10日 星期三

荖子鍋N訪—切肉機居然故障之三

       接續上一篇文章,所幸,店家的處置也很爽快,升級海鮮鍋,讓月光能吃到所謂的海味。的確,平時要吃到海味也不是那麼容易,大概只有去吃吃到飽才能盡情的享用吧!因此,也趁此機會分享大牡蠣鍋的口感如何。其實,月光也很少吃牡蠣這樣的食材,因為多少都有點腥味,這是免不了的。

        像去吃蚵仔麵線或蚵仔煎時,都會吃到,但為了避免浪費食物,也會吃下去,不過口感和味道都不是很喜歡。但這個大牡蠣,不僅是只有塊頭大而已,沒想到腥味並沒有因此也跟著加量,反而是感受不到什麼腥味,稍微涮過後吃進嘴裡,口感還很滑嫩,這就是海鮮的魅力所在吧!

        而且海鮮相對於肉類而言,熱量較低,且一樣含有蛋白質,可說是不錯的攝取來源。因此在吃進海鮮的當下,先前等待的不快也就一掃而空了。或許是前幾次來都是吃肉,開始有點膩了,想要換換口味,然後又不知道海鮮好不好吃,不敢貿然換口味。

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