接續上一篇文章，此時店員過來告知，因為切肉機器故障，正在維修中，所以需要再稍等。但又過了十幾分鐘，仍然不見肉盤出現，如果再不上肉，那這頓飯也吃得差不多了，應該要退還部分款項才是。正欲要詢問時，店員來告知說，因為確定切肉機故障修不好，所以要改點雞肉或海鮮，也因此，月光嘗試點了大牡蠣作為主食。
切肉機是點餐完並結帳後才故障，這是個很重要的時間點。因為在這之前，切肉機並沒有故障，還能正常出餐，所以旁邊的客人仍有肉盤可以享用；在這之後，因為切肉機已經故障，所以店員會直接引導客人改點其他種類的主食，例如雞肉或海鮮。就是在這個神奇的時間點，有了嘗試海鮮的機會。
店員直接升級為大牡蠣鍋，是因為的確等待了超久，加湯都加了幾次，還以為是點菜盤而已，就這樣吃飽也不奇怪。而且店家這樣升級，也可以平息客人的怒火，哪有點了肉盤，到快吃完了都還沒能上菜的道理呢？
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