尬鍋—香氣撲鼻的台式火鍋之一

 

        每一次聚餐，都是一次難得的回憶。因為每個人都要進食，這是無可避免的，所以趁著吃飯的時候，談天說地，就是製造美好回憶的最好時機。雖然說外送即食鍋物的滋味比不上在店裡吃的要好，但至少可以稍微了解口味大概是如何。

       其實王品集團旗下的鍋類也有不少，像之前吃過的聚：北海道昆布鍋，還有石二鍋，以及12mini快煮鍋等等，都是不錯的鍋物。雖然不能到店裡吃，還是可以透過外送平台來嚐鮮一下是何種味道。這次月光選的是經典石頭即享鍋，搭配麵線來吃，的確有種台式火鍋火鍋獨有的香氣。

        先把料爆香炒過後，再加入高湯的方式，的確有別於一般僅有靠高湯及沾醬調味的火鍋，湯頭有濃濃的香氣，連沾醬都可以不用了。再來是可以選擇以麵線作為主食，而不是一般的白飯，可以有不同的用餐體驗。而火鍋真是一種大家都不容易討厭的料理，把肉跟菜通通都煮在一起，然後再自己決定要吃的順序，看是要先吃肉還是要先吃菜，最後通通吃光光。