二訪勝博殿—美味與健康的搭配組合之五

        接續上一篇文章，月光認為，身為一間人氣餐廳，應該要能夠盡量滿足各種客人的需求，如果有客人不喜歡吃炸物，那就要推出非炸物的主食才行，否則就無法吸引這樣的客人前來。就算是賣肉食的餐廳也會嘗試推出素食料理，以符合想要參與朋友聚餐卻又不吃肉的客人。

        另外，在份量選擇方面，當然是份量越大價位越高，看起來可以一次吃到更多或是更多種類的肉。但以維持體重的角度來看，過多的份量並沒有意義，因為只要小份量就能吃飽，何必多浪費錢去把自己塞得更飽呢？維持體重所能得到的優勢就是即使是點小份量也能吃飽，這一點也是以前做不到的。

        換言之，無論份量大小都能吃到招牌料理，那就點用小份的來品嚐就行了，大份量對自己而言，並不是所謂划算的選擇。要能夠做出這樣的思考，才能去拒絕店家的推薦，進而做出認為划算的選擇。進一步來說，省下的錢可以作為下次來訪的基金。