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2023年5月3日 星期三

十二燒居酒屋—吃串燒的意義是什麼?之五

        接續上一篇文章,所以說,還是要看對於串燒的重視程度到哪裡?很想吃肉也可以去吃燒肉啊,但之前的乾杯燒肉就讓月光感到還好而已。不去真的吃吃看,也不知道到底好不好吃。就是讓自己有著嚐鮮的機會,如此而已,反正之後不好吃也就不會再來了。

        而且對於想吃的食物多吃幾次,也能夠分辨出到底好不好吃,尤其是在吃了很多家串燒之後。可能有的太鹹,有的味道平平,都是有可能的,不去開發新的店家,怎麼會知道滋味如何?像是雞三和的烤雞腿肉串也是不錯吃的,而且價位也相對便宜,一串只要四十元。

        不同的店家本來就會有不同的料理方式,用不著吃過所有的店家,但至少要先知道自己大概喜歡什麼口味?怎樣的料理方式會加分?大概就是從這樣的方向去追求。換言之,吃過幾家之後,自己心裡就會有個評分表,不會再是凡串燒就行了!

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