接續上一篇文章，因為自己喜歡某個地方的特色而想去長住，跟是否能開民宿獲利，這是兩件事。但如果要長住，在像民宿那樣的為客人著想這件事上卻是共通的，因為自己會需要，所以也為客人做準備，這也是拉近距離的一個方式。不會只有說有提供地方給客人住就足夠了，那也把經營民宿這件事看得太隨便。
按照以往的慣例，來到花月嵐拉麵店用餐。因為農曆過年，很多店都沒開，因此會來這裡報到。這次選擇的是道頓崛拉麵，如文章的圖所示，加入了一些白菜作為調味，原本想說味道會比較清甜，沒想到還是偏鹹，不過，偏鹹的湯頭本來就是他們家的特色，也可以加清湯的方式來讓湯頭變淡。
簡單的一碗拉麵，就可以填飽肚子，不必說過年一定要吃得多好，一碗麵也是很好的美食。另外，過年期間有營業的阿龍意麵也是名店，雖然價格跟天龍國差不多，但只要味道不差，自然也就能吃得很開心。小菜一定要比麵的本體要貴，這是去麵店吃麵的常態。有的麵店還會提供加湯加麵不用錢的貼心服務，就是希望客人多點一些小菜來搭配著吃。
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