築間幸福鍋物—現場吃就是爽快之五

         接續上一篇文章，吃完火鍋之後，也可以來一杯拿鐵咖啡，作為結束。因為剛剛吃進一堆食材，喝了咖啡之後，就能告訴自己，不用再吃了。如果沒有咖啡，那喝點白開水也是一樣的意思，現在吃火鍋已經不是拼命吃夠本的時代了，因為可選擇的店家有很多，即使是高價的饗饗吃到飽餐廳，也未必就一定要間隔多久就回訪。

        因此，要把握每一次用餐的經驗，好好體會，時間一久，可能記憶就模糊化了。就像出國旅遊對於大部分人是記憶深刻的事，但隨著時間經過，幾年後也會感到沒那麼特別了，買回來的紀念品也不是那麼的感到珍貴。所以，當下的體驗感才是最重要的。

        就是花了時間與精神，坐在位子上將這一些食材好好的煮熟並品嚐，並不單單只是為了填飽肚子而已。一樣的老話，若要填飽肚子，就在家裡隨便吃一個便當也可以度過一餐，何必要特地來一趟呢？當然，隨著時代變遷，即使是在用餐也要分秒必爭的滑一下手機，就算在吃火鍋也不管會不會讓熱湯濺到手機螢幕上，反正就要一直滑。