兄弟飯店桂花廳—好味道不會被埋沒之五

        接續上一篇文章，而月光喜歡點的大菜之一就是煲類，點一道南瓜海鮮煲，不僅料多還很下飯，重點是不會辣，這樣可以讓有些不吃辣的家人也可以好好配飯。這是相對於重口味的水煮牛肉而言，並列的大菜。另外，像是生菜蝦鬆也是一道大菜。

        將蝦鬆包在生菜裡吃的作法，雖然在有的吃到飽餐廳也可以見到，但那個蝦子的比例就差距很大，這裡的蝦鬆量，可以一片生菜包很多蝦鬆來吃，然後生菜都包完後，蝦鬆還有剩，所以不用怕蝦鬆太少不夠包。然後蝦鬆本身調味也不會太鹹，直接吃也沒問題的。

        雖然是來吃川菜，但月光還是盡量想選擇口味不那麼重的菜色，因為最後還要吃蛋糕，所以熱量一定是爆表的，這是一開始就可以預料到的事。想要強調的是，即使是以辛辣為主的餐廳，也可以挑選適合自己口味的菜色，所以花點時間研究菜色，就是在幫自己，避免吃到一堆辣菜。