食記—大河屋—海陸燒烤的享受之一

 

        一提到海陸餐，通常是指一種豐盛的組合，可以同時吃到兩種以上的肉類，例如雞肉和大蝦；或是豬肉和花枝，可說是高級的享受。當然，因為高級，所以價位也要高一些，以符合海陸之名。來到大河屋，當然就是要來嚐嚐店內所擅長的燒烤料理，滋味是如何。

        在日本料理的世界中，如果拿掉生魚片，也拿掉炸類例如炸蝦炸豬排，再來又不想要冷冷的壽司，那還剩下些什麼？以月光的想法來說，那就是燒烤類。但如果又不想去燒肉店大口吃一堆肉的話，那就要來到專賣燒烤料理的店家才行。

        其實人就是這樣，說到有多愛什麼國家或是地方的特色料理，也不可能全部形式的料理都愛。說是月光喜歡吃日本料理嗎？但卻有一堆種類是沒那麼愛的，甚至可以說把那些拿掉的話，也不能算是喜歡日本料理。應該是說有喜歡的料理形式吧，這一點就要透過自身持續的探索，才能慢慢的去體悟。