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2023年6月24日 星期六

食記—大河屋—海陸燒烤的享受之六(完)

        接續上一篇文章,日本的定食料理,也並不是毫無缺點可言,至少蔬菜太少會是一個問題。所以有時月光會選擇有賣鍋類的店家,吃鍋的時候就會有較多的蔬菜可以食用,以平衡基本上只有肉和白飯的定食類。不然的話,其實平時在吃的便當,蔬菜還會比定食要來的多一些,所以都有其優缺點。

        從另一個角度來說,追求燒烤料理的目的並非是吃到更多美味的料理,反而要從中去推測出自己到底比較喜歡怎樣的組合。最簡單的方法就是去吃吃看,然後把產生的感受記錄下來。沒錯,再怎麼好吃,不是味道有其極限,就是預算有其極限,這樣的追求並沒有太大的意義,也就是自己為自己安排的一餐而已。

        月光覺得,吃便當也是一餐,吃海陸料理也是一餐,正因為難得,所以值得細細品味,並且記錄下來。或許之後改去追求其他種類的料理,並沒有非要如何如何。如此說來,自己選擇自己控制預算,才會是樂趣之所在。到底好不好吃,反而是其次了!

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