食記—大河屋—海陸燒烤的享受之三

        接續上一篇文章，不用抱著預設立場，反正就先吃吃看，有了高下之分，下次就知道如何選擇。或許點套餐不一定划算，那單點串燒會比較划算嗎？因為主菜的種類就那固定幾種，如果想吃點不一樣的燒烤料理，就還是要靠單點才能完成。

        以海陸套餐這三種肉類而言，都在水準以上，但要分出高低的話，還是以烤鯖魚較爲特別一些。因為這三種食材都是常見也容易吃到的，不一定要來到大河屋才能吃到。而烤鯖魚的話，就是不能太過油膩，但肉質又不能太柴，這就需要控制火候才能做到。

        而且，大河屋也很聰明的將這三種組合起來，成為一種可以吃到三種肉的選擇，這樣就有了區別性。要去其他地方吃到這種定食，未必那麼容易，比較常見的就是一次只能吃到一種肉類，不然就要去燒肉店才能這樣任意搭配組合，但同樣的也要負擔較高的費用。