十二燒居酒屋—吃串燒的意義是什麼？之一

 

        對於某種食物的追求，每個人都不盡相同。有的人喜歡吃火鍋，有的人喜歡吃包肥自助餐，有的人則喜歡吃排餐，因此喜歡什麼食物，就去相對應的餐廳用餐，這是可以想得到的原因。而且，喜歡吃遍各家滷肉飯和吃遍各種牛排的人，成本價位就是不一樣，端看價值觀認定哪種值得。

        雖然大部分的人，對於食物都是採取輪流出現的方式，例如今天吃飯，明天改吃麵；這週聚餐吃火鍋，下週改吃排餐，盡量以不重複為原則。因為如果一直吃差不多的食物，很容易吃膩，這樣是在虐待自己，人生的樂趣也會減少一些，因為都一直吃差不多的食物。

        而月光對於串燒的追求，是否跟之前的拉麵一樣，想要吃很多家，並比較各家的不同之處，才能從中獲得樂趣？換言之，同樣是要花錢用餐，那就選擇自己比較感興趣的食物，然後多多品嚐這類型的食物。為了思考這樣的意義為何，月光這次選擇了十二燒居酒屋作為吃串燒的餐廳。