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2023年4月3日 星期一

食記:醬串日式串燒居酒屋之六(完)

         接續上一篇文章,其實肉類本來就是高單價的食材。月光也有看到一家知名烤肉飯的店,一份烤肉飯賣240元,但如果要單點肉的話,就要160元。換言之,肉的成本很高,其他的配菜還有蛋跟白飯等等不值什麼錢。如果是想要追求CP值的客人,當然會選擇點個飯來吃,什麼都可以吃得到。

        但如果只是想要來吃個烤肉的人,還是可以選擇單點肉,吃完也不會佔太多胃的空間,不會被白飯塞到飽。不過,又會思考到,如果想吃烤肉,那就去個人燒肉店還可以吃到更多的肉,此時就會有不同的選擇可能性,可以靈活的運用。去賣烤肉飯的店不一定要吃飯,也可以僅單點肉來吃。

         月光覺得,去醬串吃串燒這件事,會有副作用需要去承擔,也不能太常去吃,一不小心失控多點幾串,價格就會變成大餐等級,那還不如去吃大餐。但只要能控制預算,還是可以偶爾來嚐鮮一下,帶給自己全然不同的用餐感受!

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