食記—chawan 仙台パルコ店之二

        接續上一篇文章，既然預先知道會有自理餐的出現，也利用AI做了篩選，選定之後，就可以作為備選之用，如果派上用場，那也算功課沒白做。如果沒能被採用，那就選擇放下，沒吃到也不會怎樣，沒有非要吃到不可。過於執著，反而容易讓自己感到心情受影響。再怎樣，也不可能選擇去那種站著吃的餐廳用餐，即便那也是一種特別的體驗。

        本來就是會依照不同的需求而安排適合的餐廳，這本來就沒有絕對的標準。如果寬敞舒適的用餐座位是必備的，那就不能選擇像是孤獨的美食家那樣小店面進去，即使知道會錯過好吃的美食，但既然只有一餐，那就選擇一間適合的餐廳，而不是最好吃的餐廳，因此就不會去選仙台有名的牛舌店。

        之所以選這間茶碗餐廳，是因為有著用平板點餐和選擇多樣的優點，可以自己點好後送出訂單，跟點餐機有著異曲同工之妙。其實這跟彌生軒或是百八魚場之類的餐廳點餐方式是一樣的，對餐廳而言，也省略了服務生到桌邊點餐的人力成本，這可以說是一種雙贏。