到陶板屋吃蔬食餐慶生之五

        接續上一篇文章，事後想想也是，客人因為想要慶生，興沖沖的來到陶板屋用餐，結果卻把腳弄的黏黏的，原則上心情會受到影響。因此，採取王品集團一如既往的禮多人不怪服務做法，就能挽回客人不悅的心。這樣說來，王品集團能夠持續經營多年，靠的不是多美味或多經濟實惠的料理，而是比其他餐廳高上一籌的服務態度。

        換言之，餐點好不好吃或是划不划算，固然重要，但只要靠這服務態度好，就能成功加分。的確，以月光的角度來說，陶板屋的餐點並不是頂級的美味，剛好只是因為想要吃蔬食料理，又要考量家人的需求才做出這樣的選擇，但也能因為店家的服務態度良好，而留下不錯的印象。

        這次雖然是點蔬食料理，但其實也跟家人分著吃，也吃進不少肉，就結果而言並沒有什麼不同。但至少在一開始做出了不同的嘗試：想要吃蔬食，又能兼顧家人的口味。當然，想要多吃菜也能有許多的變通方法，這只是先從大餐的角度出發，大餐不一定就是要吃很多肉，很飽才叫大餐。