對於吃素這件事的思考之四

       接續上一篇文章，那麼，單就以炒高麗菜為主體本身，能變出的花樣也是有限的。正因相對簡單且清淡，所以變化不大，而且價位也不會太高。不過就是蔬菜的價格加上廚師的手藝烹調價格，因為蔬菜價格是比較低廉的。而一道精緻的肉料理，不僅變化多端，難以光從外表去想像口感如何，而且價格也可以是很高。

        月光並不是說價格高昂的料理，都是CP值不高的。只要是用料用心夠深的料理，自然就值得更高的價錢。而是想要強調，因為料理組成內容簡單，所以反而就不會多想，而能夠保持冷靜，進而去控制自己的飲食預算。

        想要省錢，有省錢的方式，選擇吃素也未必然會比較省錢。而是說選擇性不多，反而更容易選擇，不會因此產生不必要的消費。吃當然都要吃，不過不會吃進太多重口味的食物，也就不會造成身體太多的負擔。