辦餐會之思考之五

        接續上一篇文章，舉辦活動並不容易，因為我方的需求，對方未必能全數滿足，例如場地設備有一些限制，導致影響到聚餐活動的舉辦。而且還要注意執行狀態，萬一對方窗口沒有即時回應，還要追蹤最新的狀況是如何。再者，主辦活動，也會受到我方人員的提出各種建議。

        這些建議有些是很值得去採納的，例如上菜時間的調整。何時要開始上菜？中間要休息多久以讓各部門主管上台發表談話，或是發放各種好康。有些則聽起來像是抱怨，例如餐點太少或不夠美味等等，按照月光的標準，只要能準時上菜，然後餐點新鮮擺盤正常就可以了，還要求美味和份量多，那麼預算也要跟著增加才是吧！

        但正是因為自己是負責這一塊，我方人員就只能透過自己來反應給對方知道。對方的窗口也是只能透過自己，這就是一種溝通橋樑。到底能不能做到？反應的人員想說什麼就說什麼，自己可以負責傳遞消息，或是積極的爭取看看。