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2023年1月29日 星期日

辦餐會之思考之四

        接續上一篇文章,當然,也不能排除這是對方的行銷技巧,先排入候補,有種不確定的感覺。要等到前面有人取消訂位,才能空出場地來。無論如何,在積極爭取下,終於是拿到了場地使用權。而接下來要做的就是安排桌位等細項,看是誰要跟誰坐,素食的同仁需要素食套餐,價位又是多少等等。

        另外還有現場設備的設定,例如場地的格局如何?光線是否充足?會不會太昏暗?需要準備音樂和展示圖片嗎?再來還有場地裝飾的問題,需要去購買裝飾品和到現場佈置。而佈置也要符合場地的規定才行,不能任意佈置而破壞場地,可能會有賠償的問題產生。

        再來,還有停車的問題。既然是要移動到用餐場地,可能會有同仁需要開車前往。那麼,有沒有提供免費停車的服務?或是另外要收取停車費?而這些停車費是否要由公司來買單?都是需要開會討論後才能決定的。

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