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2022年11月22日 星期二

山野坵咖啡—為何內用比外送貴?之三

        接續上一篇文章,或許老闆有他的堅持,因為他自述是個戶外咖,是從咖啡攤車起家的,所以好像沒有那麼商業化。如果是為了賺錢,那應該就來個特大杯,或是辦個咖啡分享日買一送一之類的,而當下沒有看到這樣的促銷。

        所以沒有大杯可以選擇時,就只能好好享受眼前的這一杯咖啡了,這就是直球對決。老闆應該是相信,這樣的大小就能滿足客人對於咖啡的需求。或許,店家願意推出特大杯的產品,然後再加30元,月光也會買單。會這樣想:來都來了,都是要喝的,喝多喝少。

        但是,為何一定要喝大杯的呢?這樣尺寸的咖啡難道不能滿足自己嗎?在喝了一口之後,有點懂老闆的堅持了。雖然介紹上是寫重拿鐵帶有果香,而月光喝起來卻是帶有酒香。不管是哪一種,都能讓月光輕易的喝出不同之處。

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