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2020年11月11日 星期三

初訪及再訪時時香--會讓小朋友喝醉的料理之三

        接續上一篇文章,然後是阿婆紅燒肉這一道菜,有滷蛋有滷豆干還有滷得很入味的控肉,但這份量對於兩人而言真的有點多,主要是味道太重。味道重好處是下飯,可以吃好幾碗。但缺點也是太下飯,都吃好多飯了,再也吃不下了,這時的紅燒肉可說是英雄無用武之地,成為唯一不能被吃完的菜色。

        而另外加點的雙菇麻油雞煲鍋,則是這次初訪之旅的亮點。不會太苦的麻油味,搭配寬粉一起食用,真是絕配!不會像一般的麻油雞湯那麼的濃和苦,讓怕上火的月光也可以吃上好幾碗。當然,更愛吃的是陽光,麻油可以禦寒,對女性很有幫助,也因此她的戰力都貢獻在這一鍋了,其他的菜都吃不下了。

        飲料是甘蔗四季清茶和招牌洛神花茶,再搭配楊枝甘露。清茶偏甜,花茶則口感豐富,甜點則很像飲料,去買搖搖杯也行,但用湯匙慢慢吃也是可以。

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