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2023年7月27日 星期四

在王品初瓦吃部隊鍋之二

        接續上一篇文章,當下就認為,這有點欺騙消費者,或許部隊鍋這道料理本身就是會辣的,如果是這樣的話,那也該一開始就好好說清楚。像是因為加了泡菜的關係,這一大鍋部隊鍋就變得無法食用,很可惜。另外就是上菜太快擺不下,真的好像在作戰一樣。桌上的菜都還沒吃完,就馬上上下一道了。先前在櫃檯排隊入場時,也有聽到結帳的客人在抱怨來不及吃的問題。

        固然,因為用餐有九十分鐘的限制,店家要趕緊把菜上完,而客人也想要在時間內把餐點吃完,兩方都很緊張。店家怕上菜太慢,被客人抱怨說:等上菜就等很久,當然來不及吃;而客人也怕被店家提醒說:用餐時間快到了,要趕快吃完。

        但既然是來吃大餐,一定要這樣匆匆忙忙的,都不知道在吃些什麼了嗎?雖然有五盤小菜可以一直追加續盤,但這樣的服務在其他的韓式料理餐廳也可以享受到,反而沒什麼特別的。並不是說這些小菜不好吃,而是說這樣的服務沒什麼加分效果。

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