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2021年3月6日 星期六

7-11精品咖啡的競爭力之一

 


        一杯原價90元的精品拿鐵咖啡有沒有人會買?這是一個很好的問題出發點。相較於90元的中杯精品拿鐵,一般的大杯拿鐵咖啡只要55元,想要喝更多的話還可以點特大杯,喝得更開心。

        這次月光趁著特價買了一杯來試試看,反正再貴也沒有星巴克那麼貴。如果小7要推出比星巴克更高價的咖啡,那就更要考慮是不是賣得出去?以及會不會打到自家公司。

        看著店員拿起寫著精品咖啡的咖啡豆袋子開始倒到咖啡機中,就可以知道兩者的咖啡豆是不相同的。如果注意力不集中的店員沒有換豆子就直接按下開關,那客人就會花比較多的錢喝到一般的拿鐵咖啡,或許還喝不出來。


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