食記:N訪兄弟飯店梅花廳之一

 

        不知道是不是天星飲茶關店的緣故，來梅花廳用餐的人變多了，每次來總是要排上半小時左右。月光已經不知道第幾次來吃梅花廳，這次的重點擺在精準點菜的部分。

        以往月光來吃，都會點一份炒飯來墊肚子。但炒飯份量比較多，吃下去後就很有飽足感，再加上其他港式點心，就不像是在吃港式下午茶了，會有點像是在吃吃到飽的感覺。

        首先會上門的推車通常是燒臘類的，因為單價高而且能夠快速填肚子。客人一上門就會想來一盤烤鴨或是油雞，但因為梅花廳的烤鴨不怎麼樣，試過幾次後就改點油雞了。或許是像是享鴨那樣的脆皮烤鴨才是好吃，所以一般的烤鴨已經無法滿足月光了。

       當然，一分錢一分貨，脆皮烤鴨比較貴，兩者不能相比。但就同價位的肉類拼盤選擇而言，還是選擇油雞會討喜些。