接續上一篇文章，而以現況來說，雙人海陸鍋和北海道起司鍋也算是有特色的組合，以平均一份五至六百的火鍋來說，必須要有特殊食材才能吸引顧客上門。但如果因為火鍋業競爭激烈，就要想辦法推出更吸引人的組合，而不是讓服務水準下降，讓客人感受不到服務的誠意!
月光這次來聚用餐，可以明顯感受到服務水準下降許多。這樣下去，會比王品其他品牌還要不如，如何保有競爭力?
月光覺得，雖然連續被火鍋轟炸，但吃都吃了，還是要有心得才不算白來一遭。跟立川黃金鍋相比，聚的價位比較高，因此月光才會抱有比較高的期待。如果吃過的體驗比黃金鍋還差，那這一間真的要再安排久一點再來，看看下次來會不會有比較好的體驗!
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