食記：二訪老先覺火鍋店

        還沒來得及寫食記，就去了第二次老先覺。原本是不抱任何期待的，只是開發新餐廳。對月光而言火鍋就是，把東西全部丟進去煮熟然後吃掉。而且因為要自己動手，所以還要顧及食材的狀況，煮太久會變得難吃，覺得很麻煩。
       老先覺和大呼過癮一樣，是個人鍋搭配自助吧的方式來運作，可以白飯、飲料、冰淇淋無限享用。而老先覺又比大呼過癮好吃一點是在於他們的肉是現點現切的， 雖然都是冷凍肉，但現切的口感會好一些。
        因此，肉的口感較好成為選擇的重點。喜歡吃肉的話可以加點兩盤肉89元，可以選擇不同種類的肉來吃，能夠帶來不同的口感。
        月光覺得，雖然火鍋要自己動手煮，但就因為自己來，可以多一點互動與變化。想先吃什麼就先丟下去煮，什麼想煮久一點就一直放著。在一百多元起跳的鍋類中，老先覺算是CP值高的。以前覺得便宜的三媽臭臭鍋，現在一份也要超過一百元，所以能有更好的選擇，就當然要一直往好吃的美食邁進！