饗饗新莊店—第一次用餐就是二訪之四

       接續上一篇文章，差別就在於先進去的可以先開始取餐，多夾幾道菜，如此而已。如果自己的戰力不是十分驚人，少吃幾分鐘的結果應該也是一樣的，反正後面那段時間大多是在休息喝點飲料，很難從坐下的第一分鐘吃到結束前的最後一分鐘。

        因此，坐定位子之後就可以開始取餐了。說到吃到飽餐廳的策略，其實大家都有共同的經驗，就是一開始不要拿太多肉，這樣一下就吃飽了。但是有一個糾結點就是，如果不趕快去拿，那成品會被拿光，要等補貨的話，不知道要等多久？換言之，雖然是吃到飽，但有的餐點上架的速度不夠快，造成一煮好就會被拿光。

       這時就要看店家的誠意了，要不就加大出貨量，更快的滿足客人的需求；要不就控管數量，每人每次限拿一份，讓更多人都能拿得到。其實人性就是這樣，遇到好吃的料理都想多拿一點，因此排隊是避不了的，只不過是先排或後排而已。所以也有人一開始就直奔甜點和水果區，打算逆向吃回來，這也是一種策略。