這次要來挑戰川菜，之所以敢這樣做，是月光認為既然泰國菜都可以做不辣的，沒道理川菜不能這樣做，而且餐廳也想吸引不吃辣的客人吧!尤其是小朋友幾乎都不吃辣，事實上也不適合吃辣，如果想吸引親子聚餐，就不能不有配套措施。
當然，月光也不會為難店家，明明菜單都標示這是很辣的料理，還故意去點，然後要求做不辣的版本。一定是先點不辣的料理，或者只有標示一根辣椒辣度的料理，盡量避開會辣的。
那有人可能會說，都來川菜館然後都點不辣的料理，那還不如不要吃。那這樣說來，酸辣湯和麻辣火鍋也都不能列為聚餐選擇了嗎?這樣很可惜耶!反正就是要吃，就去吃!
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