搜尋此網誌

2021年5月9日 星期日

食記:旭集--日式吃到飽的天花板?之四

        接續上一篇文章,一邊吃著甜點,一邊觀察別桌都拿些什麼料理,沒想到有很多人還是繼續拿了烤香魚!那不是很鹹嗎?怎麼大家還會去中這樣的陷阱?再仔細觀察後才發現:

烤香魚要直接吃中間的魚肉,不然會太鹹!

烤香魚要直接吃中間的魚肉,不然會太鹹!

烤香魚要直接吃中間的魚肉,不然會太鹹!

        很重要所以要講三遍!原來這就是真!烤香魚吃法!因為廚師把灑灑在魚鰭和魚尾等處做調味,讓魚肉也能有些許鹹味,這樣吃起來很剛好。但對於月光吃魚是使用亂咬流,也就是只要不是骨頭的地方都要吃下去,當然會感到超鹹!

        知道吃烤香魚的方法後,終於可以多吃幾尾,因為滋味真的不錯,也不會像鐵板鱈魚那樣的油膩。

沒有留言:

張貼留言