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2021年6月29日 星期二

這是個吃菜配飯的年代之二

       接續上一篇文章,因此比重上反而飯不用多,菜成了主食,透過食用根莖類可以延長飽足的時間。雖然以前都習慣吃飯配菜這件事,現在相反過來,飯就不用準備那麼多了,倒是小朋友還是需要白飯的,因為她們活動量大,如果肚子餓了找餅乾來吃反而不好,還是需要飯麵來填飽肚子。

        活動量少,但食量卻沒有減少,那只是為了滿足口腹之欲罷了。雖說食慾是人的本能,不吃就無法活下去,但我們可以選擇吃什麼和吃多少。這樣看來,在年紀增長的過程中,食慾不該跟著增長,也該跟著增長。

        此話怎說?不該吃那些好吃但沒營養的食物,對於這些食物的食慾要降低;對於不怎麼好吃卻很營養的食物,卻要提高食慾,再怎樣也要吃下去。

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