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2019年9月16日 星期一

食記:漢來海港城敦化館晚餐--被海量甜點和飲料吸引了

        漢來海港城是一間很有名的海鮮吃到飽餐廳,因為有名而且評價不錯,所以也很難訂位。這次到SOGO敦化館吃晚餐,很是期待,因為吃到飽吃多了就會想吃特別的,不會想要一直用一樣的食物來塞飽自己的胃。
        首先因為月光不太吃生魚片,因為吃不出味道好壞,也不吃螃蟹和牛肉,所以這些都跳過。會感興趣的,當然都是需要排隊的現做料理,例如義大利麵,現煎的黑鯧魚,和現煮的海鮮湯都很美味。
        另外,在後方烤爐現烤的薄皮披薩也很好吃,不用擔心皮太厚佔了胃的空間。還有月光在生魚片區會排手卷來吃,吃個四份左右就很過癮了,手卷在外面的單價也不便宜。
        比較特別的是,海港城的甜點區特別大,而且甜點區和水果區還分開,能夠擺放的甜點種類就比較多。可以吃到蛋塔和現烤的很像鬆餅的東西,以及迷你尺寸的馬卡龍,更有好吃的脆皮泡芙值得一試。
        吃甜點一定要配咖啡,海港城的咖啡豆種類居然有四種,所以可以泡出四種不同口味的拿鐵,但喝四杯也太多,於是選擇了其中兩種來喝,其中一種可可咖啡豆喝起來比較有記憶點。真的喜歡,也有在賣咖啡豆。這樣的設計就是可以拉高消費額,也方便客人購買。
        月光覺得,吃到飽的晚餐應該是兵家必爭之地,如果最貴的晚餐不夠好吃,那客人就不會想要再來。以海港城的表現來說,算是有把特色做出來,本來吃到飽的好處就是想吃什麼就拿什麼,因此菜色範圍不能太窄,這樣才能盡可能滿足各種口味的客人。

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